Le Palais d'Asie : Le vietnamien du quartier de Saint-Anne
Publié le 27 Octobre 2012
Spécialités vietnamiennes
33 Boulevard Luce - 13008 Marseille
Tél : 04 91 76 10 03 - 06 52 84 27 17
Le Palais d'Asie c'est Le restaurant vietnamien du quartier de Saint Anne. Il possède une grande salle qui se remplie rapidement quand l'envie de se restaurer pointe le bout de son nez chez beaucoup d'habitués. La décoration y est soignée, toujours un peu kitsch, mais beaucoup moins que dans les restos viêt de la génération précédente.
La carte comporte de nombreux classiques, mais également des mets plus traditionnels rarement proposés chez d'autres. Il est ainsi possible de se régaler de crêpes saigonnaises (banh xeo), de banh cuon, de boeuf luc lac sur plaque, de différentes spécialités à bases de pâtes de riz sautées...
Verdict / Repas à la carte :
Avec le Nguyen Hoang, probablement le meilleur restaurant vietnamien à Marseille! Les tarifs sont sans surprises mais la qualité est au rendez-vous! Tout est préparé minute à la commande. Les cuissons et les assaisonnements sont parfaitement maîtrisés. La cuisine est traditionnelle et pleine de saveurs, pour ne rien gâcher, les portions sont généreuses et les produits frais.
Une adresse à ne surtout pas manquer!